苹果多会吃合适

第一篇:《苹果吃多对身体好么》

苹果吃多对身体好么

苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。

苹果的营养价值高,但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处。

苹果清香甜脆,色泽鲜,富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果,最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人,往往叁餐无法正常吃,所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时,可以止饥。现在苹果甚至可以取代巧克力,成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。西谚云:“每天一个苹果,你可以远离医生!”

为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢?原来苹果含有丰富的可溶性胶质纤维,可以阻止身体吸收脂肪,根据研究,因进食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十叁。

苹果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅,对於肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中,吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对於身体排泄、排毒机能,有很大的功效。

又由於苹果内的纤维素能协助维持体内血糖水平,所以吃过苹果后,比较不会感到肚子饿,有预防和恢复疲劳的作用。在众多美食当前,及繁杂事务缠身下,来客香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果,是兼具健康与美容的一大享受。

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?

降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血

管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

第二篇:《每天吃多少苹果最好?》

作者:范志红(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授,中国营养学会理事)

英语中有一句谚语:An apple a day, keeps the doctors away. 意思是说:一天一苹果,医生远离我。据说这句话当年只是一百多年前苹果商人的一句营销语言,最后却流传甚广,甚至成为民谚。那么,苹果真的有这么神奇的功效么?

首先从营养素含量的角度来分析一下苹果。根据中国食物营养成分表,每100g苹果中含有52kcal热量,0.06mgVB1,0.02mgVB2,4mgVC,119mg钾,14mg钙,0.6mg铁等营养素(各品种的平均值)。从这些数据可以看出,按一斤对一斤的评比方法来看,苹果的营养价值在蔬果中并不是十分突出。

但是,除这些基本的营养素之外,苹果中还含有丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质,例如绿原酸、槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等,这些功能性成分或许对我们的健康大有益处——因为流行病学研究发现,吃苹果,可以帮助我们减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。

有研究发现,妇女每日摄入至少一个苹果,可以降低患肺癌的风险。一项夏威夷的回顾性研究表明,摄入含有槲皮素的苹果与患肺癌风险之间呈显著负相关。除此之外,苹果还可以预防结肠癌,一天摄入一个或更多的苹果,可以降低患结肠癌的风险。意大利多中心病理对照研究分析了1991年至2002年的数据,研究者们发现,每日摄入一个及以上的苹果,有利于预防口腔、咽喉、食管癌等多种癌症。动物研究证明,苹果中含有丰富的酚类物质,尤其的果皮部分,具有很强的抗氧化活性,可以有效抑制肝癌细胞及结肠癌细胞的生长。

对于心血管疾病来说,流行病学研究表明:多吃苹果的饮食习惯和较低的心血管疾病风险有关。苹果是饮食中槲皮素的主要来源之一,而这种黄酮类物质的摄入量大,可能有助于预防心血管疾病。此外,苹果中还含有一定数量的儿茶酸和表儿茶酸,研究显示增加这些保健成分的摄入量,可以显著降低心血管疾病的死亡率。动物研究发现,给高胆固醇大鼠吃冻干苹果后,大鼠的血浆胆固醇和肝胆固醇含量急剧下降,高密度脂蛋白含量增加。研究者认为,是苹果中的果胶和酚类物质发挥了综合作用,达到降低血浆、肝胆固醇、甘油三酯的效果。

还有很多研究发现,苹果对呼吸系统和免疫系统似乎有保护作用。经常吃苹果,不仅可以预防哮喘,保护肺部健康,还可以一定程度上防止支气管过敏,预防慢性阻塞性肺病,提升肺功能。荷兰科学家在5年当中跟踪研究了1253名儿童和他们的母亲,结果发现,在食物当中,苹果的效果似乎最为明显。与孕期很少吃苹果的准妈妈相比,孕期每周吃4个以上苹果的准妈妈,所生的孩子出现呼吸困

难的几率要低将近四成,患上哮喘病的概率要低五成。专家们推测,苹果是每天所吃水果中量最大的一种,它富含类黄酮与抗氧化物质,可能对胚胎发育起到好的作用。(2011年1月版的美国《胸腔》杂志)。

苹果还有利于预防肥胖和糖尿病。每日吃苹果,可以减少患Ⅱ型糖尿病的风险。对巴西的超重中年妇女进行研究发现,吃苹果和较轻的体重相关。换句话说,经常吃苹果的女性,在总热量摄入相同的情况下,体重会更轻一些。研究表明,苹果的餐后血糖反应大大低于白米饭白馒头,糖尿病人无妨每天吃个苹果,只需减几口米饭作为弥补就行了。

比苹果维生素C含量高的水果比比皆是,但是苹果的健康效果却始终最为引人注目,为什么呢?营养学家们认为,苹果长得个大,吃一个就有200-300克;苹果四季供应,价格低廉,一年当中的总摄入量远远超过其他水果,所以它的健康意义,也就会大于那些偶尔吃一次的水果。

有人担心苹果表皮会残留农药,总是喜欢把苹果皮削干净了再吃。其实,苹果中含有的果胶、类黄酮、花青素等生物活性物质在苹果皮中含量最高,为了害怕那些残留量未必很大的农药,而抛弃含有大量功能性物质的苹果皮,多少有点得不偿失。当然,如果购买有绿色认证、有机认证的水果,就更能放心吃果皮了。 既然苹果好处这么多,一天一个苹果,医生真的可以远离我们么?其实,这种说法并不十分全面。

比如说,如果为了减肥,一天用一个苹果代替正餐,虽然可以使摄入的能量有所减少,给减肥带来一定的效果,但是也会带来蛋白质等一些营养素摄入不足的问题。又比如说,虽然每天吃一个苹果,但每日的饮食都是大鱼大肉,高盐高油,那么吃苹果所起的效果也会被这些不健康的饮食所抵消。

无论是何种神奇食物,要想给健康带来好处,都必须建立在合理、健康饮食的基础上,各类食物的比例要合理。苹果的比例,也只是每天1-2个而已,并非越多越好。在健康饮食的基础上,每日摄入一个苹果,才会给身体带来积极的影响,让我们有更大的把握能够远离医生和医院。

第三篇:《女性多吃苹果的六大好处》

女性多吃苹果的六大好处

女人们呀,虽然类似于“天天一苹果,医生远离我”这样的话已经听得不少了,可究竟谁能说出苹果对于女性究竟有什么好处呢?

理由一:吃苹果能减肥

1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,对于正在减肥中的MM来说,是再好也没有的食物了。

在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中,超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。

理由二:苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症

女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查,最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现,与正常体重的女性相比,超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示,超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有,可以常吃苹果。 意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况,详细分析后发现,与每天吃苹果少于1个相比,每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含黄酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比,苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。

理由三:天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风

苹果对健康有利,更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃,因为与苹果肉相比,苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较强,并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,在食用苹果时假如不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,假如不能保证苹果的“天然”,吃苹果前最好洗净、削皮。 理由四:苹果内含多种有效预防心脏病元素

苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转,苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早,就说明患心脏病的几率越大。

理由五:多吃苹果能预防骨质疏松

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

理由六:苹果能中和人体酸性物质

70%的疾病发生在酸性体质的女性身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

第四篇:《苹果什么时候吃最好》

苹果什么时候吃最好

俗话说“一天一个苹果,医生远离我”,苹果是一种大众化的水果,营养丰富,很多人想吃就吃。但是苹果吃对了才能发挥更大的作用,那么,苹果什么时候吃最好呢?

苹果是饭前吃还是饭后吃呢?apple

很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但经研究,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会使肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。

空腹吃苹果好不好?

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早上空腹吃苹果,可以治疗慢性腹泻和大便干燥,因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用,而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用,所以可以止泻排毒素。空腹吃苹果之所以可以排除体内的毒素,是因为苹果中含有半乳糖荃酸,对排毒的功效非常显着,其果胶能避免食物在肠内腐化。

同时,苹果中所含的纤维素和有机酸能够促进肠胃蠕动的作用,帮助消化,从而达到通便的效果,空腹吃完苹果没的多久就会有便意,每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果汁,可预防胆结石。此外,苹果富含糖类,早上空腹吃苹果可以补充糖类,使精力充沛。

但是,胃不好的人空腹吃苹果会感到不舒服,因为苹果中含有大量苹果酸,维生素C和柠檬酸,空腹吃太多的话会与胃酸其化学反应形成不易融化的块状物而导致胃部发炎。

要掌握吃苹果的正确方法

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15分钟吃完一个苹果最好。但吃苹果要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体的健康有好处。

苹果的适宜人群apple

1、一般大多数人都可以食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

2、适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

3、适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

4、适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

5、适应肥胖人食用,有益于减肥。

苹果的不宜人群

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1、溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人:白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。

3、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。

4、平时有胃寒症状者忌生食苹果。

第五篇:《多吃苹果的好处》

多吃苹果的好处

蔬菜水果是生活中不可缺少的东西,是很有阴阳的食物,多吃水果有益于身体健康,对人体有很大的好处,苹果是水果里很好的一种水果,也有很多的好处,每天吃个苹果,对身体是很有益处的。

1、 苹果是日常生活中很常见的一种水果,是比较实

惠有很有营养价值的水果,女生多吃苹果可以使皮肤变得更加好,苹果可以帮助体内消化,可以治疗慢性便秘,如果你自己有慢性便秘,可以多吃些苹果。

2、 苹果对于儿童也是很有好处的,儿童多吃苹果有

助于儿童记忆力的增加,而且也有益于儿童的身体发育,是儿童很好的食物

3、 平常多吃些苹果,苹果可以预防肺癌,还能增强

肺功能,而且多吃苹果还能降低血液中的胆固醇含量,是很有益于身体的,在日常生活中我们可以每天吃一个苹果,来使身体更加健康。

4、 水果是生活中不可缺少的食物,所以我们要多吃

水果蔬菜,苹果有很多好吃处,但是有心肌梗塞、肾病等的人,要少吃些。

第六篇:《多吃苹果有六大好处》

多吃苹果有六大好处

“一天一个苹果”的口号是人们日常生活中喊得最响亮的口号之一。但除了大家熟知的保护肝脏外,苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

1、预防癌症:一项意大利的研究显示,每天吃至少一个苹果可以降低多种癌症的发病率:口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、结肠癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。

2、保护牙齿:哈佛大学流行病学调查显示,不吃苹果的人,到了年老时,牙齿更容易脱落。

3、预防糖尿病:哈佛大学的研究人员发现,每天吃一个苹果的女性患2型糖尿病的风险比不吃苹果的要低28%。

4、增强记忆:每天喝两杯苹果汁可以刺激机体产生更多的乙酰胆碱——这正是老年痴呆症患者所缺少的。马萨诸塞州洛厄尔大学的研究人员发现,喝苹果汁可以提高解题和计算能力。

5、预防哮喘:日本研究人员发现,苹果中富含的抗氧化剂芹菜素可以缓解哮喘和其他一些过敏症状。除了苹果外,芹菜素还存在于豆类、花椰菜、葡萄、洋葱中。

6、预防心脏病:吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。

第七篇:《空腹吃苹果坏处多还是好处多》

空腹吃苹果坏处多还是好处多?如果对健康的人来说空腹吃苹果好处多于坏处的!

查遍网上许多网,都没有说吃苹果有害处。个人认为空腹可以吃苹果,只要不过量。是没有害处的

苹果的吃法在时间及是否是空腹没有太多禁忌,只要胃肠功能没有问题就可以。

而且,他含有大量糖类,早晨人一般都处于饥饿状态,吃苹果可以补充糖类,所以早晨吃营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化. 还有,他富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。药用,早在唐代就有记载,不但益心气、的脾、还能生津止渴,更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。现代医学研究证明,严重水肿患者多吃苹果有利于补钾,减少副作用。妊娠期多食苹果,一方面可补充维生素等营养物质,同时又可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致酸中毒。还可用作整肠止泻剂,《本草纲目》中有“水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。此外,每日早晚空腹吃一个苹果,可治疗大便干燥。饭后吃对反胃、消化不良有一定的作用;高血压患者每日坚持吃3次苹果,每次1—2个,可收到降压效果。

很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。

因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。

但有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。

人在空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高。倘若胃酸同某些水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合,就会变成难于溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块,就会给人带来种种不适和消化道的疾病。

空腹时不宜进食的水果有:

·番茄· 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。

·柿子· 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄,结成大的硬块,就易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。

·香蕉· 含有大量的镁元素,如空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

·桔子· 桔汁含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃黏膜。

·甘蔗和鲜荔枝· 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

·山楂· 山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。

第八篇:《吃煮熟的苹果好处多》

吃煮熟的苹果好处多

来源: 董丽丽的日志

苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果与猪肉搭配吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效,而且苹果可消除猪肉的独特异味。 苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。

每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验,见效很快。

在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。

下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法:

苹果猪肉丸:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份,先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高,既营养又科学。 苹果猪肉汤:原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出,再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。 苹果煲猪肉:苹果

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第九篇:《吃苹果并非越多越好》

吃苹果并非越多越好

近日波兰为抵抗俄罗斯停止进口波兰食品,有人在波兰社交网上发起了“每天五个苹果,普京远离我”的活动。众所周知,西方有句谚语“每天一个苹果,医生远离我”,这本是古代商人为了销售苹果而是用的营销手段,可是后来逐渐广为流传成了一句民间谚语。其实,在某种程度上来说苹果的食用确实对身体有很大的益处,因为苹果里面含有较多的有利因子,利于人体的健康。那是不是吃苹果越多越好呢?接下来小编会从以下几个方面给大家简单解释下吃苹果并非越多越好。

根据中国食物营养素成分表来看,苹果的营养价值在蔬果中并不十分突出。但是因为苹果除了其他蔬果含有的营养成分以外还含有丰富的果胶、酚酸、黄铜类物质,例如绿原酸、槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等,这些应养成分对我们的健康有很大的益。流行病学研究发现,吃苹果,可以帮助我们减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的病发危险。

意大利多中心病理通过对1991年至2002年的数据研究分析发现,每日摄入一个及以上的苹果,有利于预防口腔、咽喉、食管癌等多种癌症。动物研究证明,苹果中含有丰富的酚类物质,尤其果皮部分,具有很强的抗氧化活性,可以有效抑制肝癌细胞及结肠癌细胞的生长。同时,妇女每日摄入一个集以上的苹果有利于降低患肺癌的风险。 除上述功能之外,苹果的正常摄入还有利于降低结肠癌患病率和心血管疾病死亡率,预防心血管疾病。同时还有很多研究发现,经常吃苹

果,不仅可以预防哮喘,保护肺部健康,还可以一定程度上防止支气管过敏,预防慢性阻塞性肺病,提升肺功能。与孕期很少吃苹果的准妈妈相比,孕期每周吃4个以上苹果的准妈妈,所生的孩子出现呼吸困难的几率要低将近四成,患上哮喘病的概率要低五成。专家们推测,苹果是每天所吃水果中量最大的一种,它富含类黄酮与抗氧化物质,可能对胚胎发育起到好的作用。

虽然苹果有这么多的好处,“一天一个苹果,医生远离我”的说发也并不十分全面。如果为了减肥,一天用一个苹果代替正常用餐,虽然可一给减肥嗲来一定的效果,但也会带来蛋白质等一些营养元素摄入不足的问题,造成人体营养失衡。之所以说苹果能给健康带来好处,但也是建立在正常、合理、健康饮食的基础上,只有合理饮用各类食物,保证身体营养均衡,才会费身体带来积极的影响。

所以,苹果的比例,也只是每天1至2个而已,并非越多越好。在健康饮食的基础上,每天摄入一个苹果,才会给身体带来积极的影响,提高我们远离医生的几率。


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