老鹰茶的功效与禁忌

第一篇:《老鹰茶的养生保健功效总结(中英文版)》

第二篇:《用正交设计法优选老鹰茶总黄酮的提取工艺》

用正交设计法优选老鹰茶总黄酮的提取工艺

程文明,王小华,陆维丽,李 俊

(安徽医科大学药学院,安徽合肥 230032)

摘要:目的 优选老鹰茶总黄酮提取的最佳工艺。方法 以芦丁为对照,AlCl3为显色剂,用紫外分光光度法在410nm处测定

总黄酮含量,以总黄酮含量为指标,应用正交实验,优选老鹰茶总黄酮提取的最佳工艺。结果 老鹰茶总黄酮的最佳提取工艺为80%乙醇,12倍量,回流提取3次,每次2h。结论 紫外分光光度法方便、快捷,可用于老鹰茶总黄酮提取工艺的优选。关键词:老鹰茶;总黄酮;正交试验;提取工艺;紫外分光光度法

TheoptimizationoftheextractingmethodoftotalflavonoidsfromLitseacoreanathroughorthogonaltest

CHENGWen2ming,WANGXiao2hua,LUWei2li,LIJun

(TheSchoolofPharmacyofAnhuiMedicalUniversity,AnhuiHefei230032)

Abstract:Aim TooptimizetheextractionprocedureofthetotalflavonoidsfromLitseacoreana.Methods TheoptimizedextractionprocedurewasscreenedbyorthogonaltestaccordingtothecontentofthetotalflavonoidswhichwasmeasuredthroughUVspectroscopyat410nmusingrutinascontrol,AlCl3asreagent.Results Theoptimizedextractionprocedurewasasfollows:80%alcohol,12timesvolumeoftheweightofthedriedmaterial,refluxing2hfor3times.Conclusion UVspectroscopyisafastandconvienientmethodsuitableforthecontroloftheextractionofthetotalflavonoidsfromLitseacoreana.

Keywords:Litseacoreana;totalflavonoids;orthogonaltest;extractionprocedure;UVspectroscopy

  老鹰茶系樟科木姜子属毛豺皮樟(Litseacoreanaleve)的

叶,俗称“白茶”,分布于云南、贵州、四川、安徽等地,是我国南方各民族民间长期饮用的一种植物代用茶。民间饮用表明老鹰茶具有解毒消肿、明目益思、生津止渴、解表防暑等功效,且无毒副作用,为药食同源植物[1]。药理学实验证明老鹰茶具有抗氧化、降糖、降脂、抗炎及免疫调节等功效[2,3]。老

资金项目:安徽省自然科学基金资助项目(03043001)

安徽省人才开发基金资助项目(2004Z030)

作者简介:程文明,女,博士,研究方向:植物化学

鹰茶含有黄酮、苷类、有机酸、香豆素和鞣质等成分,其中黄酮

β2类成分是老鹰茶的主要成分,主要有山柰酚、山柰酚232O2D2葡

[4]

β2萄糖苷及槲皮素232O2D2葡萄糖苷。为了有效开发和利用资

源,本文采用正交试验对老鹰茶总黄酮的提取工艺进行了研究。1 仪器与试药1.1 仪器 722S分光光度计;8453紫外分光光度计(Agi2lent);WFH2201B紫外反射透射仪;电子天平BP211D(德国Sartorius生产);GSY28电热恒温水浴锅。1.2 试药 芦丁标准品,购自中国药品生物制品检定所;老

精华上升于脑,辅以豁痰清窍,活血通络,泻腑、清心、凉

血[10]。健忆口服液以菟丝子、生地黄填精滋肾元,远志、五味子强志益智,通肾气上达于心,菖蒲入心经,宣窍豁痰以开其闭,丹参一味有补心润燥、活血通络之力,川芎血中气药,与葛根同用,主升清健脑,地骨皮滋阴清热。  研究结果显示,青年小鼠与老年鼠相比,全脑组织NA、β和Tau蛋白含量均有非常显著差异,尽管这种衰老性变化A

可能与AD的病理改变不完全相同,但作为本实验结果,可以反应药物对老年小鼠所测指标的治疗作用,和一定程度上可能对AD患者相关指标有一定治疗意义。服药2周后,治疗

β含量降低较对照组有显著差异,治疗组组小鼠全脑组织A

小鼠NA和Tau蛋白含量变化与对照组比较有改善但仍无显

β和Tau蛋白著差异;疗程4周时,治疗组小鼠脑组织NA、A

含量的变化,较对照组均有非常显著差异,但与青年鼠比较仍

β有显著差异。提示健忆口服液对老年小鼠脑内NA降低及A和Tau蛋白增高有治疗改善作用,且作用效果与疗程有关,即

随着治疗时间延长,效果也逐渐增加,但终不能恢复至青年水

β、平。实验结果还显示,老年小鼠脑组织NA含量与ATau蛋

白含量之间,在对照组和治疗组均无显著相关性,提示作为AD

β和Tau蛋白的检测。实验室检查,不能以NA检测代替A

参考文献:

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医学杂志,1999,18(1):8-9.[2] 周 瑾.老年性痴呆发病机理与中枢胆碱能系统的关系[J].实

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含量的关系[J].中华老年医学杂志,1998,17(2):80-2.[4] 蔡景高,任光荣,江国荣,等.健忆口服液改善老年人学习记忆功能

的临床与实验研究[J].中国中西医结合杂志,1994,14(4):203-6.[5] 方福德.现代医学实验技巧全书[M],第11版.北京:北京医科

大学、中国协和医科大学联合出版社.1995,12:917-47.

[6] MelvinL.Regulatedphosphorylationanddephosphorylationoftau

protein:effectsonmicrotubuleinteraction,intracellulartraffickingandneurodegeneration[J].Biochem.J,1997,323:577-91.[7] 周 礼,梁 平.阿尔茨海默病分子病理机制研究进展[J].中

华老年医学杂志,2001,20(2):151-3.[8] 章 进.益气聪明汤中枢药理作用的实验研究[J].中西医结合

杂志,989,7(8):477-8.[9] 田金洲,王永炎,刘 垣,等.血管性痴呆发病机理的研究[J].

(中医杂志,2003,448):565.

[10]颜乾麟,邢 斌.阿尔茨海默病中医治疗目的和方法的拓展

[J].中医杂志,2003,44(10):725.(收稿日期:2005-03-07)

表3 方差分析

变异来源离差平方和自由度

鹰茶2003年5月购自安徽省宁国县茶农,阴干备用,经植物学鉴定为樟科木姜子属毛豺皮樟(Litseacoreanaleve)的叶。均方

FP

试剂规格均为AR级,水为双蒸馏水。

2 方法与结果

2.1 样品提取 准确称取2.0g老鹰茶干燥粗粉9份,按表1和表2选择的因素水平进行回流提取,趁热过滤,洗涤残

渣,收集至100ml容量瓶中,用乙醇定容,作为供试品溶液。

2.2 总黄酮含量测定2.2.1 标准曲线的制作

[5]

 精密称取经120℃干燥至恒重

的芦丁标准品5.0mg,置25ml容量瓶中,加50%乙醇适量,

使充分溶解,放冷,用50%乙醇稀释至刻度,摇匀,即得对照品溶液(每1ml含芦丁标准品0.2mg)。精密量取对照品溶液0、0.5、1、2、3、4、5ml置25ml容量瓶中,各加50%乙醇至

6ml,分别加入1%AlCl31ml,8%NaAc1.5ml,摇匀,蒸馏水

定容,放置40min。在400~500nm波长之间进行扫描,结果表明显色前对照品溶液在410nm处几乎无吸收,显色后有吸收峰,故选择在410nm处测定吸光度。以对照品溶液浓度为纵坐标(g・L-1),吸光值为横坐标绘图,得回归线性方程:C=

010392A-0.0002,r=0.9995,线性范围:3.681~39.666mg・L-1

。2.2.2 样品中总黄酮的含量测定 精密量取供试品溶液0.75ml,照标准曲线方法进行操作,显色,另精密量取供试品溶液5ml,置25ml量瓶中,用50%乙醇稀释至刻度,摇匀,测定吸收度,

取二次吸收度的差值,由回归方程计算样品中总黄酮的含量。2.3 正交试验设计与结果 根据药材性质和生产实际要求,拟定影响浸出效果的4个主要因素,即A为乙醇浓度(%),B为乙醇用量(倍体积),C为提取时间(h/次),D为提取次数,每个因素选择3个水平,编制因素水平表(表1)。以老鹰茶提取物中总黄酮含量为指标,正交试验结果进行方差分析(表2、3)。

表1 因素水平表

因素

水平

A

B

CD

乙醇浓度/%

乙醇用量

提取时间(h/次)提取次数

1

3051h126082h2表2 正交试验(L934)直观分析表

试验号

ABCD

总黄酮总黄酮百1

111138.27211.9232122265.58110.8403133375.77311.7484212378.25610.5475223166.62711.3316231284.13611.6057313290.1416.44983213112.28815.7279332199.15618.

795

K1179.626206.668234.696204.055K2229.019244.496242.993239.857K3301.584259.065232.54266.317X159.87568.88978.23268.018X276.34081.49980.99879.952X3100.52886.35577.51388.772A

2508.78721254.394

123.5611<0.05B487.62682243.813424.01627

<0.05C20.30402210.152011>0.05D

650.9393

2

325.4697

32.05963<0.05

注:F0.1(2,2)=9.0;F0.05(2,2)=19.0

表4 最佳工艺的验证实验

老鹰茶/g吸光度/A

总黄酮含量/mg

总黄酮百分含量/%

0.5012

0.73733.613

19.0

0.50040.71832.68218.9  由表2中K值和极差R值,可得出如下结论:最佳工艺为A3D3B3C2,即80%乙醇,12倍量,回流提取3次,每次2h。由表3方差分析可知,乙醇浓度为主要因素,其次为提取次数和乙醇用量,以上三因素差异有显著性。2.4 最佳工艺的验证实验 为考察上述最佳工艺的稳定性,按该工艺条件进行重复性试验3次,分别测定老鹰茶总黄酮的含量,结果见表4,测定的结果均等于或优于正交试验表中的任何一组,重现性好,RSD=0.53%(n=3)。说明该工艺稳定可行。2.5 加样回收率实验 精密称取已知含量的样品4份,每份0.5000g,加入4.7mg芦丁标准品,按最佳工艺条件进行提取,过滤,滤液置50ml容量瓶,定容,取0.4ml按2.2.1项操作,测定吸光度,计算加样回收率。结果见表5,RSD=2.7%(n=4),说明该法可用于测定老鹰茶中总黄酮的含量。

表5 加样回收率实验

实验次数吸光度(A)总黄酮含量(mg)

加样回收率(%)

1

0.39237.915101.320.39137.81899.230.39338.015103.43 讨论

NaAc2AlCl3显色体系的最大吸收波长在410nm处,样品

紫外扫描后在400nm以上无吸收,无干扰,因此该显色体系操作简单、呈色稳定,可测定老鹰茶总黄酮含量。据报道,山柰酚和槲皮素在500nm处无最大吸收或吸收很弱,黄酮结构在NaOH中稳定性差[6],故不宜用NaNO22Al(NO3)32NaOH比色法测定老鹰茶总黄酮。故本文采用NaAc2AlCl3体系,测定老鹰茶总黄酮含量,结果稳定。以总黄酮含量为指标,由正交试验的直观分析和方差分析结果知,老鹰茶总黄酮的最佳提取工艺为A3D3B3C2,即80%乙醇,12倍量,回流提取3次,每次2h。参考文献:

[1] 李延松.老鹰茶资源调查与开发利用[J].贵州茶叶,1995,(4):10.[2] 叶 辉.老鹰茶中三种黄酮类物质抗脂质过氧化作用初探[J].

中药材,2004,27(2):113.[3] 陈 琳.豹皮樟总黄酮抗炎作用及部分机制研究[J].安徽医

科大学学报,2004,39(6):439.[4] 郁建平.贵州老鹰茶的化学成分[J].植物资源与环境学报,

2001,10(3):61.[5] 丁明玉,赵纪萍,李擎阳.贯叶金丝桃提取物中总黄酮的测定方

法[J].分析试验室,2001,20(6):45.[6] 郭亚健.关于NaNO22Al(NO3)32NaOH比色法测定总黄酮方法

的探讨[J].药物分析杂志,2002,22(2):97.

(收稿日期:2005-07-25)

第三篇:《分光光度法测定老鹰茶中黄酮类化合物》

文章编号:1001-4829(2011)03-1234-02

分光光度法测定老鹰茶中黄酮类化合物

杨晓凤,韩

梅,胡

(四川省农业科学院分析测试中心,四川成都610066)

摘要:采用索氏提取法提取老鹰茶中的黄酮类化合物,以芦丁作为标准,以亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠作为显色体系对老鹰

茶中总黄酮含量进行分光光度法测定。该方法在0.00~0.08mg/mL时与吸光度有良好的线性关系(r2>0.999),加标回收率为90.4%~93.7%,相对标准偏差(n=5)为2.8%~4.0%,操作简单方便,适用于老鹰茶提取液中总黄酮含量的测定,用该方法测得黄酮含量达2.83%。

关键词:分光光度法;黄酮;老鹰茶;芦丁中图分类号:S571.1

文献标识码:A

DeterminationofTotalFlavonoidsinLitseacoreana

bySpectrophotometricMethod

YANGXiao-feng,HANMei,HULi

(CenterofAnalysisandTesting,SichuanAcademyofAgriculturalScience,SichuanChengdu610066,China)

Abstract:FlavonoidswereextractedfromLitseacoreanabysaxhletextractionmethod.Al(NO3)3-NaNO2-NaOHcolorimetricmethodwasap-pliedtodeterminethetotalflavonoidsbyspectrophotometrywithrutinasthestandard.Thelinearrangesofthedeterminationwere0.00-0.08mg/mLandthelinearcorrelationcoefficientsoftheFlavonoidswasabove0.999.Therecoveryrangedfrom90.4%to93.7%withRSD(n=5)of2.8%-4.0%.ThismethodwassuitableforthedetectionoftotalflavonoidsinLitseacoreanaandthecontentofflavolidsfromLitseacoreanawas2.83%.

Keywords:Spectrophotometry;Flavonoids;Litseacoreana;Rutin

黄酮类化合物广泛存在于植物界,是一类具有多方面生理和药物作用的物质,具有改善血液循环、

[1]降低血压、降低血糖、抗癌的作用。茶叶中含有

[2~3]

。老鹰茶是樟科的木本植丰富的黄酮类化合物

40目粉碎,老鹰茶购买于四川省雅安市,备用;

芦丁:中国(天津)药品生物制品检定所;其他试剂均为分析纯。1.2实验方法1.2.1

芦丁标准溶液的配制精密称取120℃减

压干燥至恒重的芦丁对照品0.2000g于100mL容量瓶中,加乙醇70mL,置水浴上微热使其溶解,冷却,加乙醇稀释至刻度,摇匀。精密吸取10mL于100mL容量瓶中,加无水乙醇稀释至刻度,即得0.20mg/mL的芦丁对照溶液。1.2.2

标准工作曲线回归方程的建立分别吸

1.0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0取芦丁对照溶液0.0、

物,属常绿乔木,叶互生,叶质厚,泽深绿,遍及四川

山区。本文旨在探索老鹰茶中总黄酮含量的快速准确的测定方法。

1

1.1

材料与方法

仪器与试剂

2550紫外可见分光光度计,岛津UV-电热恒温

水浴锅。

收稿日期:2011-02-27

作者简介:杨晓凤(1979-),女,助理研究员,在职博士研究生,

E-mail:yinong100200@sina.主要从事食品检验的研究工作,

com。

mL(相当于0.00、0.20、0.40、0.60、0.80、1.0mg芦

加入5%NaNO2溶液1丁)于25mL容量瓶中,

mL,混匀,静置6min;再加入10%Al(NO3)3溶液1

mL,摇匀,静置6min;继续加入4%NaOH溶液10mL,以95%乙醇定容至刻度,摇匀,静置15min,以

表1

Table1

样品老鹰茶1老鹰茶2

方法的回收率及精密度(n=5)

Recoveryandprecisionofthismethod(n=5)

加标量(0.04mg/mL)

回收率(%)

92.190.4

RSD(%)2.83.2

加标量(0.02mg/mL)

回收率(%)

91.393.7

RSD(%)3.34.0

95%乙醇作参比,在510nm的波长处测定吸光度。以浓度为横坐标,吸光度为纵坐标绘制标准曲线。1.2.3

样品的制备及测定精确称取干燥至恒重的老鹰茶样品2.0g10份,用滤纸包裹置于索氏

可以看出,该方法的回收率为90.4%~93.7%,相

对标准偏差均小于4.0%,具有较好的准确性和精密度,适合老鹰茶样品中黄酮类化合物的测定。2.4稳定性试验

取5mL老鹰茶提取液25mL于容量瓶中,按照1.2.3中的操作处理,放置15min后,于波长510nm处比色测定,用95%乙醇溶液做参比溶液,进行时间扫描2h,时间间隔为1s。结果表明,在0~30min内吸光度波动较大,波动范围超过0.1Abs,在30~120min内基本稳定,所以该实验选择在30~120min内进行测定。

平底烧瓶加入250mL95%乙醇,于85℃装置中,

恒温水浴锅中索氏提取12h。冷却至室温,将提取液放于250mL容量瓶中,以95%乙醇定容。移取5mL提取液至25mL容量瓶,加入5%的亚硝酸钠溶液1mL,摇匀,放置6min;再加入10%的硝酸铝溶液1mL,摇匀,放置6min;再加入4%的氢氧化钠溶液10mL,用95%乙醇定容至刻度,摇匀,放置15min后,于波长510nm处比色测定吸

[4]

用95%乙醇溶液做参比溶液。计算出光度值,

黄酮类化合物的含量及提取率。

3小结

以芦丁作为标准,以亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠作为显色体系对老鹰茶中黄酮含量进行分光光度法测定,方法简便快速,结果稳定可靠。

2

2.1

结果与分析

[5~6]

测定波长的确定

取标4(相当于0.80mg芦丁)在400~600nm范围内进行光谱扫描,峰值检出,在波长510nm处

参考文献:

[1]叶怀义,.哈尔滨商业大龚赋岚.甘草黄酮抗衰老作用的研究[J]

2004,20(1):93-95.学学报,

[2]许丽璇.普洱茶中黄酮类化合物提取方法和抗氧化性初步研究

[J].安徽农业科学,2009,37(30):14875–14878.

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[J].广东农业科学,2010(7):121-123.[4]杨

竞,白

明,郭丽梅,等.酶法提取油松花粉中黄酮类化合梁,王小芳,等.分光光度法测定绿茶饮料中总黄华,李

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J].九江医学,2009,24(3):1-2,4.酮含量[

2009,37(33):16378-16379.含量[J].安徽农业科学,

有一最大吸收峰。所以确定510nm为测定波长。2.2标准曲线的回归方程

以浓度为横坐标,吸光度为纵坐标绘制标准曲线,其线性方程为A=0.233C+0.0723,相关系数为0.9998。表明芦丁在0.00~0.08mg/mL范围内有较好的线性。2.3

方法的准确度与精密度

在2份老鹰茶样品中分别添加一定量的芦丁标

准溶液,使上机测试浓度分别为0.02及0.04mg/mL,按上述方法进行测定,每个浓度重复实验5次,得出芦丁的回收率及相对标准偏差,见表1。从表1

(责任编辑李洁)

第四篇:《2015年中国老鹰茶投资前景预测报告》

2015-2020年中国老鹰茶市场行情动

态及投资前景预测报告

中国产业信息网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务:

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2015-2020年中国老鹰茶市场行情动态及投资前景预

测报告

【出版日期】2014年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版:7000元 电子版:7200元 纸介+电子:7500元 【订购电话】400-600-8596 010-60343812 【报告编号】R298655

【报告链接】

报告目录:

第一章 老鹰茶概述 14 第一节 老鹰茶定义 14

第二节 老鹰茶行业发展历程 14 第三节 老鹰茶分类情况 16 第四节 老鹰茶产业链分析 16 一、产业链模型介绍 16

二、老鹰茶产业链模型分析 19 第二章 老鹰茶发展环境及政策分析 21 第一节 中国经济发展环境分析 21 一、中国宏观经济发展现状 21 二、中国宏观经济走势分析 24 三、中国宏观经济趋势预测 29

第二节 行业相关政策、法规、标准 29 第三章 中国老鹰茶生产现状分析 36 第一节 老鹰茶行业总体规模 36 第二节 老鹰茶产能概况 37 一、2011-2014年产能分析 37 二、2015-2020年产能预测 37 第三节 老鹰茶产量概况 39

一、 2011-2014年产量分析 39 二、 产能配置与产能利用率调查 40 三、2015-2020年产量预测 40

第四节 老鹰茶产业的生命周期分析 41

第四章 老鹰茶国内产品价格走势及影响因素分析 45 第一节 国内产品2011-2014年价格回顾 45 第二节 国内产品当前市场价格及评述 45

第三节 国内产品价格影响因素分析 45

第四节 2015-2020年国内产品未来价格走势预测 45 第五章 2011-2014年中国老鹰茶行业总体发展状况 47 第一节 中国老鹰茶行业规模情况分析 47 一、行业单位规模情况分析 47 二、行业人员规模状况分析 47 三、行业资产规模状况分析 48 四、行业市场规模状况分析 48 五、行业敏感性分析 49

第二节 中国老鹰茶行业产销情况分析 50 一、行业生产情况分析 50 二、行业销售情况分析 50 三、行业产销情况分析 51

第三节 中国老鹰茶行业财务能力分析 51 第四节 中国老鹰茶行业财务能力分析 51 一、行业盈利能力分析与预测 51 二、行业偿债能力分析与预测 52 三、行业营运能力分析与预测 53 四、行业发展能力分析与预测 54

第六章 2014年中国老鹰茶行业发展概况 56 第一节 2014年中国老鹰茶行业发展态势分析 56 第二节 2014年中国老鹰茶行业发展特点分析 58 第三节 2014年中国老鹰茶行业市场供需分析 62 第七章 老鹰茶行业市场竞争策略分析 64 第一节 行业竞争结构分析 64 一、 现有企业间竞争 64 二、 潜在进入者分析 65 三、 替代品威胁分析 65

四、 供应商议价能力 65 五、 客户议价能力 66

第二节 老鹰茶市场竞争策略分析 66 一、老鹰茶市场增长潜力分析 66 二、老鹰茶产品竞争策略分析 68 三、典型企业产品竞争策略分析 69 第三节 老鹰茶企业竞争策略分析 70

一、2015-2020年我国老鹰茶市场竞争趋势 70

二、2015-2020年老鹰茶行业竞争格局展望 70 三、2015-2020年老鹰茶行业竞争策略分析 71

第八章 老鹰茶上游原材料供应状况分析 72 第一节 主要原材料 72

第二节 主要原材料2009-2014年价格及供应情况 72

第三节 2015-2020年主要原材料未来价格及供应情况预测 73 第九章 老鹰茶产业用户度分析 74 第一节 老鹰茶产业用户认知程度 74 第二节 老鹰茶产业用户关注因素 75 一、 功能 75 二、 质量 75 三、 价格 76 四、 外观 77 五、 服务 77

第十章 2015-2020年老鹰茶行业发展趋势及投资风险分析 79 第一节 当前老鹰茶存在的问题 79 第二节 老鹰茶未来发展预测分析 79 一、中国老鹰茶发展方向分析 79

二、2015-2020年中国老鹰茶行业发展规模 80 三、2015-2020年中国老鹰茶行业发展趋势预测 80 第三节 2015-2020年中国老鹰茶行业投资风险分析 81 一、市场竞争风险 81

二、原材料压力风险分析 82 三、技术风险分析 82 四、政策和体制风险 83

五、外资进入现状及对未来市场的威胁 83

第十一章 老鹰茶国内重点生产厂家分析 87 第一节 四川雅安老鹰茶开发繁殖场 87 一、 企业简介 87 二、 产品介绍 87 三、经营情况 87

(一)企业偿债能力分析 87 (二)企业运营能力分析 89 (三)企业盈利能力分析 92 四、未来发展趋势 93

第二节 四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司 93 一、 企业简介 93 二、 产品介绍 94 三、经营情况 94

(一)企业偿债能力分析 94 (二)企业运营能力分析 96 (三)企业盈利能力分析 99

四、未来发展趋势 100

第三节 宁国市亿邦生物科技有限公司 100 一、 企业简介 100 二、 产品介绍 101

三、经营情况 102

(一)企业偿债能力分析 102 (二)企业运营能力分析 103 (三)企业盈利能力分析 106

四、未来发展趋势 107

第四节 云南天和甘露茶业有限公司 107 一、 企业简介 107 二、 产品介绍 108 三、经营情况 108

(一)企业偿债能力分析 108 (二)企业运营能力分析 110 (三)企业盈利能力分析 113 四、未来发展趋势 114

第五节 四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司 114 一、 企业简介 114 二、 产品介绍 115 三、经营情况 115

(一)企业偿债能力分析 115 (二)企业运营能力分析 117 (三)企业盈利能力分析 120 四、未来发展趋势 121

第十二章 老鹰茶地区销售分析 122 一、老鹰茶各地区对比销售分析 122 二、老鹰茶“重点地区一”销售分析 124 1、“规格”销售分析 124 2、厂家销售分析 124

三、老鹰茶“重点地区二”销售分析 125 1、“规格”销售分析 125 2、厂家销售分析 125

四、老鹰茶“重点地区三”销售分析 126 1、“规格”销售分析 126 2、厂家销售分析 126

五、老鹰茶“重点地区四”销售分析 127 1、“规格”销售分析 127 2、厂家销售分析 127

第十三章 老鹰茶产品竞争力优势分析 129 一、整体产品竞争力评价 129

二、体产品竞争力评价结果分析 134 三、竞争优势评价及构建建议 135 第十四章 业内专家观点与结论 140

图表目录:

图表 1 老鹰茶主要化学成分化验报告单 15 图表 2 产业链形成模式示意图 17 图表 3 老鹰茶产业链投资示意图 19

图表 4 2009-2014年国内生产总值及其增长速度 21 图表 5 2009-2014年粮食产量及其增长速度 22

图表 6 2014年规模以上工业增加值增长速度(月度对比) 23 图表 7 2009-2014年工业增加值及其增长速度 23

图表 8 2009-2014年全社会固定资产投资及其增长速度 24 图表 9 2009-2014年社会消费品零售总额及其增长速度 25 图表 10 2014年居民消费价格涨跌幅度(月度对比) 26 图表 11 2009-2014年居民消费价格涨跌幅度 26 图表 12 2009-2014年货物进出口总额 26

图表 13 2009-2014年农村居民人均纯收入增长情况 28 图表 14 2009-2014年城镇居民人均纯收入增长情况 28

图表 15 2009-2014年我国老鹰茶行业销售收入及增长对比 36 图表 16 2009-2014年我国老鹰茶行业资产合计及增长情况 37 图表 17 2015-2020年中国老鹰茶行业资产合计预测图 38 图表 18 2009-2014年我国老鹰茶行业产值及增长对比 39 图表 19 2015-2020年中国老鹰茶行业产值预测图 40 图表 20 我国老鹰茶行业所处生命周期示意图 42 图表 21 行业生命周期、战略及其特征 43

图表 22 2009-2014年我国老鹰茶行业从业人数及增长情况 47 图表 23 2009-2014年我国老鹰茶行业从业人数及增长对比 47 图表 24 2009-2014年我国老鹰茶行业资产合计及增长对比 48 图表 25 2009-2014年我国老鹰茶行业产值及增长情况 50 图表 26 2009-2014年我国老鹰茶行业销售收入及增长情况 50 图表 27 2009-2014年我国老鹰茶行业产销及增长情况 51 图表 28 2015-2020年我国老鹰茶行业销售毛利率 51

图表 29 2015-2020年我国老鹰茶行业规模企业销售毛利率增长趋势图 51 图表 30 2015-2020年我国老鹰茶行业资产负债率 52

图表 31 2015-2020年我国老鹰茶行业规模企业资产负债率增长趋势图 52 图表 32 2015-2020年我国老鹰茶行业总资产周转率 53

图表 33 2015-2020年我国老鹰茶行业规模企业总资产周转率增长趋势图 53 图表 34 老鹰茶销售策略 56

图表 35 老鹰茶生产企业定价目标选择 60

图表 36 老鹰茶企业对付竞争者降价的程序 61 图表 37 老鹰茶行业环境“波特五力”分析模型 64 图表 38 老鹰茶项目投资注意事项图 68 图表 39 消费者对老鹰茶品牌认知度调查 74 图表 40 老鹰茶产品功能影响程度分析 75 图表 41 老鹰茶产品质量影响程度分析 75 图表 42 老鹰茶产品价格影响程度分析 76

图表 43 老鹰茶产品外观影响程度分析 77 图表 44 老鹰茶产品服务影响程度分析 77

图表 45 2015-2020年老鹰茶行业同业竞争风险及控制策略 81

图表 46 近3年四川雅安老鹰茶开发繁殖场资产负债率变化情况 88

图表 47 近3年四川雅安老鹰茶开发繁殖场产权比率变化情况 88 图表 48 近3年四川雅安老鹰茶开发繁殖场固定资产周转次数情况 89 图表 49 近3年四川雅安老鹰茶开发繁殖场流动资产周转次数变化情况 90 图表 50 近3年四川雅安老鹰茶开发繁殖场总资产周转次数变化情况 91 图表 51 近3年四川雅安老鹰茶开发繁殖场销售毛利率变化情况 92

图表 52 近3年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司资产负债率变化情况 94 图表 53 近3年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司产权比率变化情况 95 图表 54 近3年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司固定资产周转次数情况 96 图表 55 近3年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司流动资产周转次数变化情况 97 图表 56 近3年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司总资产周转次数变化情况 98 图表 57 近3年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司销售毛利率变化情况 99 图表 58 近3年宁国市亿邦生物科技有限公司资产负债率变化情况 102 图表 59 近3年宁国市亿邦生物科技有限公司产权比率变化情况 103 图表 60 近3年宁国市亿邦生物科技有限公司固定资产周转次数情况 104 图表 61 近3年宁国市亿邦生物科技有限公司流动资产周转次数变化情况 105 图表 62 近3年宁国市亿邦生物科技有限公司总资产周转次数变化情况 106 图表 63 近3年宁国市亿邦生物科技有限公司销售毛利率变化情况 106 图表 64 近3年云南天和甘露茶业有限公司资产负债率变化情况 109 图表 65 近3年云南天和甘露茶业有限公司产权比率变化情况 110 图表 66 近3年云南天和甘露茶业有限公司固定资产周转次数情况 111 图表 67 近3年云南天和甘露茶业有限公司流动资产周转次数变化情况 111 图表 68 近3年云南天和甘露茶业有限公司总资产周转次数变化情况 112 图表 69 近3年云南天和甘露茶业有限公司销售毛利率变化情况 113

图表 70 近3年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司资产负债率变化情况 115 图表 71 近3年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司产权比率变化情况 116 图表 72 近3年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司固定资产周转次数情况 117 图表 73 近3年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司流动资产周转次数变化情况 118

图表 74 近3年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司总资产周转次数变化情况 119 图表 75 近3年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司销售毛利率变化情况 120 图表 76 2009-2014年华东地区老鹰茶行业盈利能力对比图 124 图表 77 2009-2014年华南地区老鹰茶行业盈利能力对比图 125

图表 78 2009-2014年华中地区老鹰茶行业盈利能力对比图 126 图表 79 2009-2014年华北地区老鹰茶行业盈利能力对比图 127 图表 80 老鹰茶行业生产开发策略 136

表格目录

表格 1 2015-2020年中国老鹰茶行业资产合计预测结果 38 表格 2 2015-2020年中国老鹰茶行业产值预测结果 41 表格 3 2015-2020年中国老鹰茶行业产值预测结果 54

表格 4 近4年四川雅安老鹰茶开发繁殖场资产负债率变化情况 87 表格 5 近4年四川雅安老鹰茶开发繁殖场产权比率变化情况 88 表格 6 近4年四川雅安老鹰茶开发繁殖场固定资产周转次数情况 89 表格 7 近4年四川雅安老鹰茶开发繁殖场流动资产周转次数变化情况 90

表格 8 近4年四川雅安老鹰茶开发繁殖场总资产周转次数变化情况 91 表格 9 近4年四川雅安老鹰茶开发繁殖场销售毛利率变化情况 92

表格 10 近4年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司资产负债率变化情况 94 表格 11 近4年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司产权比率变化情况 95 表格 12 近4年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司固定资产周转次数情况 96 表格 13 近4年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司流动资产周转次数变化情况 97 表格 14 近4年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司总资产周转次数变化情况 98 表格 15 近4年四川省名山县禹贡蒙山茶叶有限责任公司销售毛利率变化情况 99 表格 16 近4年宁国市亿邦生物科技有限公司资产负债率变化情况 102 表格 17 近4年宁国市亿邦生物科技有限公司产权比率变化情况 103 表格 18 近4年宁国市亿邦生物科技有限公司固定资产周转次数情况 104 表格 19 近4年宁国市亿邦生物科技有限公司流动资产周转次数变化情况 104 表格 20 近4年宁国市亿邦生物科技有限公司总资产周转次数变化情况 105 表格 21 近4年宁国市亿邦生物科技有限公司销售毛利率变化情况 106 表格 22 近4年云南天和甘露茶业有限公司资产负债率变化情况 109 表格 23 近4年云南天和甘露茶业有限公司产权比率变化情况 109 表格 24 近4年云南天和甘露茶业有限公司固定资产周转次数情况 110 表格 25 近4年云南天和甘露茶业有限公司流动资产周转次数变化情况 111 表格 26 近4年云南天和甘露茶业有限公司总资产周转次数变化情况 112 表格 27 近4年云南天和甘露茶业有限公司销售毛利率变化情况 113

表格 28 近4年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司资产负债率变化情况 115 表格 29 近4年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司产权比率变化情况 116 表格 30 近4年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司固定资产周转次数情况 117 表格 31 近4年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司流动资产周转次数变化情况 118

表格 32 近4年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司总资产周转次数变化情况 119 表格 33 近4年四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司销售毛利率变化情况 120 表格 34 2009-2014年同期华东地区老鹰茶行业产销能力 122 表格 35 2009-2014年同期华南地区老鹰茶行业产销能力 122 表格 36 2009-2014年同期华中地区老鹰茶行业产销能力 122 表格 37 2009-2014年同期华北地区老鹰茶行业产销能力 122 表格 38 2009-2014年同期西北地区老鹰茶行业产销能力 123

第五篇:《川渝老鹰茶》

川渝老鹰茶介绍

在四川、重庆的很多火锅店,一年四季都免费供应一种饮料,叫老鹰茶。据说吃火锅时,喝这种老鹰茶,可以避免上火。

网上收集些资料和散文,让大家了解一下什么是老鹰茶以及跟老鹰茶有关的故事。

老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶泡饮,当地人称它为老鹰茶,也叫作老阴茶,特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见凉饮的老鹰茶,甚至在重庆、成都这样的大城市,也在这种凉茶,花钱不多即可痛饮至饱。

老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,初饮者可能会说:“气味难受”,但常饮后反觉得老鹰茶口劲大,滋味浓而杀口,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。

《巴山老鹰茶》 作者:冉云明

盛夏,深入大巴山采风,催我无数次泪下的,是遍地俯拾即是的红军故事,而最让我回肠荡气的,却是每到一地,乡亲们热情捧上的那碗碗老鹰茶。当年,红四方面军数万将士在大巴山浴血奋战,一举创建了中国第二大红色根裾地,由此在这块英雄土地上积淀下来的红军的歌谣、红军故事深深地融入了这里的一山一水、一草一木。而满山遍野丛丛簇簇的老鹰茶数树,在危难时刻掩护了红军,在困难的时

刻救济了红军,是那段红色岁月不老的见证。

老鹰茶在《植物学》中属樟树科灌丛植物,主要生长在大巴山和武夷山的高山峭崖上,尤以巴山为最多,而那些地方也正是山鹰们筑巢建立营盘的处所。在通江县诺水河畔采访时,老药农王国仁告诉我说,山鹰们孵出儿女后,每天要频频外出狩猎以供子女们发育时不断膨胀的需要。而这个空档也正是毒蛇、老鼠以及苍蝇觊觎鹰巢的时候。好在“友邻”老鹰茶的枝叶平时散发出一种淡淡的香气,而这种气体又是蛇、鼠之辈的感官不能接受的,往往嗅而却步。所以,如果巢穴附近没有生长老鹰茶树,聪明的鹰爸鹰妈们便隔三差五地要叼几枝老鹰茶回来放在窝边,以庇护宝宝们在巢中安全成长。

老鹰茶无论是叶片还是杆梗,都含有大量对人体有益的元素。《本草纲目》曰,老鹰茶“瞩目提神、生津润肺”。生长在这里的山民们祖祖辈辈都与老鹰茶结下不解之缘。老鹰茶有芽茶和梗茶之分,无非是在春、秋时节分别将老鹰茶的嫩芽和梗杆采回去,淘洗干净风干,用竹筒或布袋密封储藏起来。每天只需两根手指拈几片、撮几根放进水中,便可浓浓酽酽地烹煮一大壶茶色酡红,其味糯香的老鹰茶来,可供一家老小扎扎实实喝一天。

在巴山人的生活字典里,老鹰茶既是好茶,又是良药。1934年初春,大巴山山区突然蔓延一种叫“窝儿寒”的疫病,村子中一家老老少少全都染病不起的,不在少数。红军各个连队也病号成片,战斗力锐减,一时急坏了总部领导。红军卫生队立即和当地的老中医会诊,确定用老鹰茶和柴胡等中草药熬水喝遏制病情。红军战士们攀峭壁采

药、下河淘药,以连队、村寨为单位用红军平时煮饭的大铁锅熬药,刹时间,千里大巴山弥漫在浓浓的药香里。很快,一个个山村又恢复了生气,部队也重现了生龙活虎的本色。

在巴山人的眼里,红军的故事与老鹰茶又是密不可分的。红四方面军在大巴山创建川陕革命根裾地之初,条件艰苦,环境恶劣,总部机关经常是灯火通宵达旦,徐向前、王树声等首长连续几个昼夜不合眼是家常便饭。要驱困提神,老鹰茶自然不可少。大巴山的老人们回忆说,总部首长个个都是茶瘾大过饭瘾,一天不吃饭,谁也不会吭声,但茶缸中片刻少了茶水,便要竖鼻子瞪眼睛拍桌子。据说张国涛还为此更换过两茬警卫员。老鹰茶成为红军军需物资中不可缺少的东西。政治部主任张琴秋还抽调了十多名女战士专职采摘、焙制老鹰茶,以保障师、军及总部首长的茶叶供给。

烹早茶是巴山人的传统习俗。每天清早一起床,年轻人下地后,老人或小孩们要做的第一件事,就是从屋后的井中取一桶新鲜山泉水,用文火烹煮一大壶茶,夏天,放在阴处凉着,冬天,置于灶头温着。老鹰茶是巴山的神韵,如巴山的父老乡亲们一样,朴实无华,要有一捧土,就会顽强地生长,无怨无悔地付出,从不计较得失。

完成了采风任务,正依依不舍地准备作别大巴山时,从诺水河畔风尘仆仆赶来的王国仁大爷突然闯进我的房间,将一大把青枝绿叶的老鹰茶塞进我手里,说“我知道你很喜欢老鹰茶,但这东西太贱,有钱人不屑买它,有身份的人又不愿喝它,所以它进不了商场,入不了宾馆。虽然农贸市场的地摊上有卖,但偏街小巷的,怕你不好找。

昨天傍晚,我便上山采了这些,赶大早给你送来了。”

这就是巴山人,这,就是巴山的老鹰茶。我紧紧攥住老人青筋凸暴的大手,热泪簌簌而下。

《悠悠岁月里的老鹰茶》 作者: 雪夜红狼 来源: 散文网 老鹰茶又名红白茶,是樟科的木本植物,属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴,在民间有消暑和健胃开脾的说法。《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。

这种茶树生长海拔比较高,在雅安、什邡、通江等地较多,采其嫩枝嫩叶晒干后,可当茶泡饮。大巴山农村过去很早就有自采自制自饮老鹰茶的习惯。

上世纪六七十年代的大巴山农村,茶是集体的,每年采摘的茶叶全都卖给了国家,没有分给社员一点点。供销社有商品茶叶出售,但对于我们家来说,那是奢侈品,我们没有钱买。幸好我们家房屋旁边有一颗又高又大的老鹰茶树,父亲就是用它来制作茶饮和待客。父亲对老鹰茶树既钟爱又大肆挥霍。只要有客人来,当现成的茶叶没了的时候,他便提着柴刀从后门出去,少时,便在肩上扛着一根连枝带叶的老鹰茶树枝回来了。他边冲客人呵呵地笑着,边将枝上的叶子撸下来,与细小的茶梗一起放在一个小铁罐里,然后加水在火上熬煮。等水开以后,一股浓浓的茶香味在屋里弥漫开来。父亲将一土巴碗褐色的茶水捧到客人的面前,仍是呵呵地笑着说,不要嫌弃这土茶,它

比你在供销社买的管用。客人接过茶“嗞——”地喝了一口,再砸咂嘴巴,然后点了一下头,对父亲说,这茶有劲!

那年过年,除夕的晚上吃过年也饭后,我们一家人围坐在火塘上开始守岁。火塘里烧着很旺的疙篼火,我们一边烤火一边搜集一些龙门阵来摆,准备彻夜不睡。而父亲却在我们叽叽喳喳的话语声中,有条不紊地烹煮起他的老鹰茶来。

父亲先把他平常阴干的老鹰茶叶抓了一把出来,装在那个长期被火烤烟熏得黑黢黢的搪瓷盅子里,再加入适量的水后把盖子盖上,最后煨在火塘里的炭火上让它慢慢的煮。等到搪瓷盅子里的水煮起来以后,父亲便用一支筷子把浮起的茶叶慢慢地往下按,于是,挨着炭火那面的盅子边缘便翻滚起黄褐色的茶水,水面上漂浮着白色的泡沫。这个时候,父亲便将瓷盅稍微挪了一下,让它距离炭火远一点,轻轻地煮,慢慢地熬。咋一看起来,瓷盅里不像是茶,倒像是在熬中药。但是,随着蒸汽冒起、散开,一股无法抵挡的带有草木的清香味早已弥漫开来,从人的鼻腔侵入肺腑,让人倍感清爽。

黑色的盅壁映着火光,黄褐色的茶水在瓷盅里慢慢翻腾、起伏。父亲不慌不忙地将瓷盅里色泽鲜亮的茶水滗在一只窑烧的土巴碗里,双手捧着茶碗,撮起嘴唇朝茶水轻轻地吹了一口气,然后微闭双眼,用鼻子又深深地吸一口气,最后才“嗞——”的一声吮了一口茶在口里。看着父亲喝了一口茶后完全放松的神态,以及表现得那么惬意,我们一家人都受到了感染,我更是迫不及待地也要尝尝那茶的味道。我也学着父亲品茶的样子轻轻地吮了一小口,然后慢慢地吞下。顿时,

一种甘爽、清凉和木质的芳香,从口腔上窜脑门下经咽喉、胸腔到腹部,整个人一下子感觉头脑清新、浑身轻松、胸间豁朗。现在我才知道什么叫做沁人心脾,那是老鹰茶带给人的一种感觉。

父亲就这样守着火塘里的老鹰茶,一边慢条斯理地啜饮,一边向我们娓娓地讲述,讲我们那些早已作了古的前辈是如何创立家业的,讲他早年当背二哥时沿途的遭遇和见闻,讲整个村子的历史变迁和一些地方掌故。我们饶有兴趣地听着,除了年幼的弟弟妹妹依偎在母亲的左右两边早已睡熟,我们都毫无睡意。火光照着父亲古铜色的脸,像褐色的茶水一样泛着光亮。透过那褐色的光亮,我仿佛在发黄的岁月里看到父亲沧桑的人生。

多少年过去了,那个除夕之夜父亲烹煮老鹰茶的情景,早已成了一张发黄的老照片,我常常回忆起时,就犹如品一壶老鹰茶,有甘,有苦,有涩„„


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